Celler Castellet

Celler Casteller és creat l’any 2005 a Porrera, en un dels 9 pobles que conforman la D.O.Q Priorat, al sud de Catalunya. L’Empit Selecció , L’Empit Castellet i el Ferral Castellet són els noms dels nostres tres vins. La primera verema del Celler és la collita del 2005, que surt al mercat a finals de l’any 2007.

-Ser respectuosos amb el medi ambient en el cultiu de la vinya.
-Conservar la vinya vella, vinyes de 60 anys i 80 anys de Carinyena i Garnatxa Negre (noms pel quals s’anomenen les varietats autòctones de Carinyena i Garnatxa) per donar la màxima complexitat i concentració en els nostres vins.
-Recuperar i plantar Garnatxa Negre i Carinyena, prioritzant el conreu en costers tradicionals.
-Plantar varietats que complementin la Garnatxa i Carinyena tradicional, com el Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot (des de finals dels 90).

Font de Dalt 11
43739 Porrera
977828044 / 619978666 / 630849874