Pepa A Loba fue una legendaria mujer bandolera de las Rías Baixas, cuya personalidad indomable, unos siglos después, ha inspirado el carácter de nuestro primer vino. Un Albariño cuyo proceso artesanal de elaboración se mantiene hasta nuestros días, desde el comienzo de la vendimia hasta el embotellado final.
Nuestra pequeña historia empieza en el corazón del Valle del Salnes, en lo más profundo de esta milenaria tierra llamada Galicia. A nuestro acogedor valle llegó a principios del siglo XX un grupo de monjes alemanes, llevando con ellos las cepas originarias del Albariño, procedente del Valle del Rin. Y esta tierra generosa las recibió tan bien, que las viñas se adaptaron al microclima del valle del Salnes y a su geografía, creando una variedad de uva de pequeño tamaño, pero de gran valor.
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